ck的生活隨記

看似豐富的晚餐，其實這一餐料理起來很簡單又快速，而且還可以吃得很滿足。更讚的是那一鍋泡菜豆腐吃剩了隔天再丟入冬粉煮，就可以幫煮婦我省下一頓麻煩。　　這一餐算是煮婦的異國晚餐中最省時省事的一餐（左：泡菜火鍋，中：辣炒花枝，右：韓式烤肉），餐桌上一擺出來還真的可以唬人。Ｋ先生回到家一看見，眉開眼笑的問怎麼款得這麼豐富？其實這是我偷懶想到的花招，沒想到反應很好。　　說到對韓國菜的喜愛，並不完全是因為受了韓劇的影響，韓式料理中的酸甜微辣，既開胃又美味。（喔～又想起在韓國吃到的食物，人蔘雞，烤肉，火鍋......，韓國之旅的愉快的記憶又浮現，好懷念！）

隆重介紹韓式料理三兄弟：泡菜罐頭，韓式辣椒醬，韓國醃烤調味醬。（簡易又方便取得，各大超市均有販售）

泡菜豆腐鍋：食材全部丟進去煮就可以了。

辣炒花枝：香油＋蒜末薑末韭白（韭菜切成段）＋花枝＋調味（米酒，辣椒醬，糖，少許醬油）＋韭綠＋白芝麻。

韓國烤肉：這道更簡單，肉先用調味醬醃３０分鐘以上，直接上桌煎烤就可以了。

隔天加熱火鍋時也放了豬肉，用這瓶調味醬加韓國辣椒粉就成了火鍋肉片的沾醬，這瓶真好用。