這兩道菜可說是我和Ｋ先生第一次嚐試的菜餚，我從沒煮過，他也沒吃過，甚至連婆家和娘家的餐桌上都不曾出現過。 話說那天帶公婆到百貨公司，因為週年慶期間停車場客滿了，於是在門口放下公婆之後，我和Ｋ先生便轉往附近的菜市場逛逛去。 這兩年當全職煮婦之後，上市場買菜都是自己一個人，每次提著大小包的魚肉蔬果，提到我的手都快脫臼了。今天多了提菜小弟，買菜變得好輕鬆。 其實Ｋ先生很喜歡逛菜市場，只是礙於工作時間不允許，加上現在平日我都會去市場備菜，所以大大減少了他去逛市場的機會。 這一天Ｋ先生逛得很開心，尤其是看到海鮮區有好多他喜歡的海鮮料，蠢蠢欲動。再逛到青菜區時，看來看去都是我平常很常煮的青菜，沒什麼新意。不過我發現了佛手瓜和茴香菜，問了Ｋ先生也沒反對，於是就在同一天煮了兩道。
【清炒佛手瓜】我參考了＂維多利亞的廚房＂，還多加了木耳。這道很簡單，只需要用蔥白爆香蝦米，用鹽巴和胡椒調味就可以了，吃起來很清甜。
【茴香菜炒蛋】茴香菜有種特殊的香味，大多都用來炒蛋。茴香菜對腸胃有益，雖然氣味濃，但偶爾吃一次對健康有幫助。（吃多了容易傷眼睛）
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